Чико

Сеть корейского стритфуда Чико была основана Сергеем Лебедевым в 2020 году. Идея родилась после того, как он попробовал корейскую курицу в карамельной глазури и решил воссоздать этот вкус сам. Первое кафе открылось в Москве, и несмотря на трудности — отсутствие опыта, пандемию, убытки — Лебедев лично занимался всем: от готовки до доставки.

Он сделал ставку на молодёжную аудиторию и корейскую поп-культуру, активно продвигая бренд через TikTok. Благодаря этому Чико быстро стал популярным, превратившись в федеральную сеть с миллиардной выручкой.